Chicken Cordon Bleu 

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Ingredientes

  1 libra (s) sin cocer las pechugas deshuesadas y sin piel (s), cuatro de 4 oz piezas
Farmland 3 oz sin hueso de jamón ahumado, Tradicional, (o de otra marca) cuatro 3/4 oz rebanadas
3 oz queso bajo en grasa suizo, cuatro 3/4 oz rebanadas
1/4 taza (s) de harina para todo uso
1/4 taza (s) de mostaza y miel
1/2 taza (s) pan rallado sazonado al estilo italiano
4 pulverización (s) de oliva en aerosol de aceite de cocina

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 º F (205 º C). Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol para cocinar aceite de oliva.
  • Coloque las pechugas de pollo entre dos pedazos de plástico y libra a 1/4-inch espesor; retirar una envoltura de plástico. Organizar una loncha de jamón y 1 rebanada de queso en cada pechuga de pollo.
  • A partir del extremo más corto de pollo, enrollar pecho en un molinillo de viento apretado. Meter los extremos. Asegurar con palillos de dientes.
  • Lugar de harina, mostaza con miel y pan rallado en 3 cuencos poco profundos separados. Agregue el pollo a la harina, gire a la capa.Transfiera el pollo a la mostaza de miel, gire a la capa. Coloque el pollo en pan rallado, gire a la capa.
  • Transfiera el pollo a la hoja preparada para hornear y cubra con aceite en aerosol. Hornee hasta que el pollo esté dorado y cocido, aproximadamente 40 minutos. Retire palillos y servir.
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