GELATINA DE LIMÓN

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GELATINA DE LIMÓN

INGREDIENTES: 

*1/2 taza de agua fría (120ml)
*2 cucharadas de grenetina (14 g)
*1 litro de yoghurt natural
*1 limón (ralladura)
*1/4 taza de azucar (60 g)

PREPARACIÓN:

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En el agua hidrata la grenetina  y calienta a baño maría hasta que se disuelva vierta el yoghurt natural, así como la ralladura y el azúcar. Mezcla rápidamente hasta que todo este integrado, vierte a 8 moldes individuales, refrigera y sirve.

CONSEJO:

Al monmento de mezclar la grenetina y el yoghurt natural, procura que este se encuentre a temperatura ambiente, para evitar que la grenetina se cuaje demasiado rápido y se forme grumos.

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